Cava gramona imperial gran reserva 2022

Gramona imperial 2015

El cava Gramona Imperial Gran Reserva es un cava elaborado con Chardonnay, Macabeo y Xarello.La finura y elegancia de este Gran Reserva de añada, lo han convertido en un clásico entre sus consumidores adictos. Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza en cava de entre 3 y 4 años.

Boca: Su toque crujiente y tónico a la vez junto a una prolongada fructosidad de la buena disposición ácida suave y una agradable voz alcohólica, lo convierten en un mar de posibilidades para descubrir platos.

El cava Gramona Imperial Gran Reserva es un cava elaborado con Chardonnay, Macabeo y Xarello.La finura y elegancia de este Gran Reserva de añada, lo han convertido en un clásico entre sus consumidores adictos. Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza en cava de entre 3 y 4 años.

Boca: Su toque crujiente y tónico a la vez junto a una prolongada fructosidad de la buena disposición ácida suave y una agradable voz alcohólica, lo convierten en un mar de posibilidades para descubrir platos.

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Vino de Gramona

Gramona, con sede en el pueblo de Sant Sadurní d’Anoia en el corazón del Penedés, es una dinastía de viticultores, detrás de la identidad de Gramona se esconde una larga aventura familiar, más de 125 años de su proyecto innovador, abasteciendo a los consumidores más exigentes e informados con cavas de larga crianza y una amplia gama innovadora y rompedora de productos de muy alta calidad que les han posicionado hoy entre las Casas de cava más reconocidas de la región.

Notas de cata:    Color amarillo pajizo. Nariz rica, tostada, con aroma a frutos secos, con toques de licor y fruta madura. En boca muestra una buena frutosidad y acidez con algunas notas especiadas y un toque de piel de limón.

Cava de Gramona

Amarillo pálido con reflejos dorados. Buena intensidad en nariz. Fruta blanca madura como la manzana y el melocotón. Notas de anís, hinojo. Buen equilibrio entre las notas de pan recién horneado y los sutiles aromas de piel de cítricos. Frutos secos, sutiles notas de pan tostado y levadura con aromas de mantequilla. Amplio en la entrada, lleno y cremoso en el paladar. Burbujas aterciopeladas. Final refrescante. Los aromas de flores blancas y frutas vuelven a aparecer en el paladar con un fondo de pan recién horneado. Un espumoso con estructura, que muestra su personalidad y finura año tras año.

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Precio imperial de Gramona

Uno de los mejores representantes del vino espumoso español, el cava. Elaborado en Sant Sadurní d’Anoia por una bodega familiar muy celosa de la calidad de sus vinos, combina la trilogía de variedades del cava catalán (Xarel.lo, Macabeo y Parellada) con un pequeño porcentaje de Chardonnay, que realza su elegancia.

Elaborado por el método tradicional champenoise -como casi todos los espumosos catalanes- se disfruta a unos 10º y combina perfectamente con aperitivos (moluscos, ostras), verduras a la plancha y pescados a la brasa. Los cavas deben consumirse durante todo el año, sin más estancias en la bodega.

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Aroma: Intenso, destaca la fruta blanca madura, manzana, melocotón del viñedo. Notas cítricas de piel de limón. Anís, hinojo, notas de trigo. Mantequilla, brioche. La oxigenación realza los aromas maduros de tarta de manzana, mazapán, yema tostada.

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