El perfecto arroz frito con huevo
Receta de Moong Dal crujiente o Moong Dal Namkeen con instrucciones paso a paso en foto y vídeo. El moong dal crujiente es un aperitivo de lentejas fritas muy popular en la India. El moong dal crujiente está inspirado en el moong dal namkeen de Haldiram y es estupendo como tentempié a la hora del té. El moong dal crujiente es vegano, sin gluten y se adapta a la dieta jainista.
He descubierto que al no tener que viajar al trabajo, me queda mucho más tiempo, y lo estoy invirtiendo en cocinar y preparar. Cada vez comemos más desayunos calientes que tardan un poco más en hacerse, he deshidratado dos lotes de patatas fritas, he hecho 3 botellas de encurtido instantáneo de mango, unas cuantas botellas de té helado y calabaza de piña, y estoy haciendo muchos bocadillos. La semana pasada publiqué la Mezcla de Papel Avalakki, que ha sido una especie de salvavidas, porque también sirve de desayuno cuando es necesario. He hecho un montón de Churmuri Chiwda para acompañar el té. Y esta semana he hecho este Crispy Moong Dal, al más puro estilo de Haldiram.
El Crispy Moong Dal o Moong Dal Namkeen inundó el mercado indio a finales de los años 90 y arrasó entre la población urbana. Todo el mundo adoraba este sencillo aperitivo salado. Se convirtió en un favorito de la familia, algo que se servía cuando la familia y los amigos llegaban sin avisar los fines de semana. A los niños les encantaba, sumergían dos veces sus dedos mojados en el cuenco y se divertían cuando el dal se pegaba a sus dedos, eh, sólo por esta razón, siempre hay que dar a los niños su propio cuenco de moong dal. Me encanta el moong dal namkeen desde la primera vez que lo comí. Pero nunca intenté prepararlo. Francamente no tenía ni idea de que fuera tan fácil de hacer, hasta ahora.
Cómo hacer arroz frito con huevo
Arroz frito con huevo en el microondas. ¿Buscas una idea para una comida sabrosa? Este delicioso arroz frito se hace en el microondas en cuestión de minutos sin renunciar al sabor. Súper sabroso y cargado de verduras, es la comida o cena rápida perfecta.
Las comidas fáciles en el microondas son una de mis ideas favoritas cuando se trata de preparar una comida o cena rápida. Mi mayor consejo es cocinar pequeñas porciones a la vez para crear platos increíblemente sabrosos.Hablemos de hacer arroz frito en el microondas. Obviamente, una idea de comida nutritiva y saludable para cualquier día de la semana. Y, por supuesto, me encanta un buen arroz frito salteado a fuego fuerte con salsas que hacen la boca agua y verduras vibrantes. Sin embargo, cuando tengo poco tiempo, el humilde microondas se convierte en mi mejor amigo.
Primero hay que cocer el huevo. Si no quieres añadir huevo a tu arroz frito, puedes saltarte este paso. Cocinar huevos en el microondas es súper fácil. Lo único que tienes que hacer es sazonar el huevo batido con un poco de sal y meterlo en el microondas durante un minuto aproximadamente. Una vez cocido, rompe el huevo en trozos con un tenedor pequeño. Puedes elegir tu arroz favorito para esta receta de arroz frito con huevo en el microondas: basmati, jazmín o de grano largo. Si utilizas arroz basmati como yo, asegúrate de elegir arroz basmati normal. Otras variedades de arroz basmati pueden tardar más en cocinarse en el microondas.Coloca todos los ingredientes para el arroz frito en una taza o bol. Esto incluye el arroz enjuagado, las verduras, el agua, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Añadir salsa de soja y aceite de sésamo es, obviamente, la forma más básica de hacer arroz frito. Se pueden añadir otros condimentos si se desea. La adición de copos de chile rojo o un chorrito de tu salsa china favorita es la forma correcta de hacer que tu arroz frito con huevo en el microondas sea más sabroso.Ahora tapa la taza o el bol y cocina en el microondas durante unos 5-6 minutos. Por último, añade una generosa pizca de cebolleta picada. Y a disfrutar.
Cenas en taza
Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas de cocina. Anteriormente fue editor de alimentos en la revista Food & Wine y redactor de la sección de restaurantes y bares de Time Out New York.
¿Quiere la mejor piel de patata? En esta receta, se omitirá el clásico método de hornear dos veces en favor de la fritura, y se cubrirá cada piel de patata en una papilla de fécula de patata, para obtener una cáscara aún más crujiente. Además, al dividir las patatas por la mitad en lugar de hacerlo a lo largo, obtendrá tazas más pequeñas y profundas que son absolutamente perfectas para rellenar, servir y comer con los dedos.
Arroz frito con huevo en la arrocera
Los vendedores con estrella tienen un excelente historial de proporcionar una gran experiencia al cliente: han obtenido sistemáticamente opiniones de 5 estrellas, han enviado los pedidos a tiempo y han respondido rápidamente a los mensajes que han recibido.
¡Estas tazas hechas a mano se lanzan en la rueda y luego se estampan con mis sellos de cerámica tallados a mano! Los huevos son entonces underglazed los colores blanco y amarillo. El interior de las tazas y las asas están esmaltadas con un esmalte blanco satinado. Los huevos se esmaltan con un brillo transparente para que queden brillantes y sellados. El resto de la taza es el marrón natural moteado de mi arcilla de gres. Un regalo muy divertido para los amantes de los huevos, o simplemente para la gente a la que le gusta una impresión divertida. Todas mis piezas están hechas a mano y son únicas. Las fotos pueden no reflejar el artículo real que usted recibirá. Algunas variaciones de esmalte en el color es posible. Intento hacer todo lo posible para que todo sea único y perfecto. Si tiene alguna pregunta sobre una pieza específica, no dude en enviarme un mensaje. Algunas variaciones de tamaño son posibles incluso dentro de la misma capacidad de onzas líquidas.