Como hacer morro frito

Cómo hacer moros cubanos

Soy un gran fan de La Frita Cubana, conocida por algunos como la hamburguesa cubana. Mi padre me presentó la Frita en el Castillo del Morro en Hialeah. Mi pasión de toda la vida por la Frita Cubana y su historia nunca disminuye. Así que me tomo muy en serio cuando alguien pone el nombre de Frita Cubana en su hamburguesa como un truco de marketing.Una Frita Cubana es una Frita Cubana, no aceptes imitaciones.

La Frita Cubana es una mezcla de carne picada (a veces se le añade chorizo o cerdo), especias, patatas cortadas en juliana o palitos de patata, cebolla cruda cortada en dados y ketchup (se rumorea que en Cuba es pasta de tomate, no ketchup). Algunas variantes incluyen cebollas cocidas o ningún producto a base de tomate. En Cuba, las patatas en juliana pueden sustituirse a veces por alguna otra hortaliza de raíz (yuca o malanga, por ejemplo) debido a la escasez de alimentos. He comido Fritas con algunas verduras alternativas, y la patata es la mejor opción.Los Friteros (compañeros que hacían Fritas) cortaban pan para que cupieran las mini hamburguesas bien sazonadas. Una vez en Estados Unidos, aparecieron por primera vez en un pan de hamburguesa. Más tarde, se introdujeron los panecillos cubanos en Miami y ahora son el recipiente más común para la Frita.Una última cosa, añadir queso a su Frita está mal visto por los puristas pero es delicioso.

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Los Camarones al Ajillo son un plato muy fácil y sabroso de hacer. Sinceramente, es el plato al que acudo cada vez que no quiero complicarme con muchas ollas y sartenes y cuando quiero que mi cena esté lista súper rápido. La belleza de este plato es que puedes hacerlo como quieras. Siéntete libre de hacer esta receta al estilo libre y diviértete. No hay necesidad de ponerse al día con los matices de las medidas. Sinceramente, ¡todo en este plato es al gusto! El ajo, la sal, la pimienta, el limón e incluso el perejil son a tu gusto. Ahora bien, si eres como yo, lo más probable es que pongas mucho ajo, ¡porque el ajo es la VIDA!

Como mencioné antes, los Camarones al Ajo son uno de esos platos que puedes hacer de muchas maneras diferentes. Puedes hacerlos al estilo de los camarones Scampi y añadirles vino blanco seco o incluso puedes condimentarlos y añadirles pimienta roja. La decisión depende de ti. Siempre que hago este plato, me gusta mantenerlo simple. Quiero saborear la frescura de las gambas y dejarme seducir por la exquisitez del ajo. Y lo mejor de todo, quiero ser armonizado por la acidez del limón.    Sinceramente, no hay nada mejor que el limón y el ajo: ¡son una combinación celestial!

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Jorge Castillo: Como muchas de las cosas que llegaron a Cuba a través de otras culturas, la hamburguesa pronto se convirtió en un favorito popular. Aunque nunca hubo un McDonald’s en La Habana, tenemos que agradecer a los Estados Unidos la introducción de este favorito popular.

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Las fritas deben cocinarse a fuego medio, pero sin pasarse de cocción: deben quedar bien jugosas. Cuando la frita esté casi cocida, reduzca el fuego a medio-bajo, eche un poco de salsa secreta y deje que las hamburguesas se cocinen un minuto más.

Coloca la hamburguesa en el bollo, cúbrela con un poco de cebolla cortada en rodajas (si quieres), y colócale un montón de patatas fritas frescas y calientes, sí, dentro del bollo, ¡sobre la carne! Rocíe un poco de salsa secreta adicional en las patatas fritas, ¡se alegrará de haberlo hecho!

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1. Río de Janeiro: Clase de cocina brasileña con 7 recetas Aprenda a hacer usted mismo la deliciosa comida brasileña que le gusta, a partir de recetas sencillas con ingredientes que se encuentran en todo el mundo con esta divertida clase de cocina práctica en el Centro. Elija entre 2 menús que le harán la boca agua (también hay un menú vegetariano), y prepare sus propias comidas brasileñas deliciosas y cócteles tradicionales.

Elija el menú de Moqueca de Mariscos de Bahía para aprender a hacer Moqueca, un guiso de mariscos con coco, y palitos de yuca, o Aipim Frito. Acompañará estos platos con 2 cócteles brasileños diferentes: la famosa Caipirinha, hecha con limas, y la Batida de Coco, un cóctel de coco.

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La feijoada, un guiso de judías negras y carne, es el plato principal de su segunda opción de menú. También aprenderá a preparar Aipim Frito, o palitos de yuca, así como el cóctel brasileño Caipirinha, hecho con limas, y Batida de Coco, un cóctel de coco.

A continuación, pasará por el Museo de Arte Contemporáneo de Niterói y navegará de vuelta al muelle con una increíble vista de la puesta de sol en el horizonte. En el centro del paisaje de la costa de Río, hay muchas vistas preciosas del Pan de Azúcar y del Cristo Redentor a lo largo del paseo.

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