La mejor receta para hacer gofres
Con una masa suave y unas instrucciones sencillas, nuestra mejor elección es la mezcla para gofres belgas de Krusteaz. Si quiere ceñirse a su presupuesto de compras, no puede conseguir una mejor oferta que la 365 by Whole Foods Market Organic Buttermilk Pancake & Waffle Mix de 32 onzas.
¿Con qué frecuencia se despierta deseando un montón de gofres calientes, listos para ser cubiertos con jarabe de arce o compota de fruta fresca? O tal vez es un fanático del desayuno para la cena y le gusta acompañar un plato de huevos revueltos con gofres frescos. Aunque puedes encontrar algunas opciones decentes de gofres en el pasillo del congelador para satisfacer tu antojo, un gofre congelado simplemente no se compara con el sabor y la textura de los gofres recién hechos.
Las mezclas para gofres son una solución práctica para los cocineros caseros que tienen una agenda muy apretada y que no siempre tienen tiempo para preparar un lote de masa para gofres desde cero, y mucho menos para disfrutar de un desayuno con gofres. Son rápidas y fáciles de preparar, por lo que puede tener más tiempo para preparar una barra de gofres o relajarse con las noticias de la mañana. La mayoría de las mezclas sólo requieren añadir agua a la mezcla seca y mantequilla o aceite para engrasar la gofrera. Después, sólo hay que verter la masa y cocinarla según las instrucciones de la gofrera. Hemos recorrido los pasillos de los supermercados para encontrar las mejores mezclas.
Mezcla para gofres belgas Krusteaz
Psst: ¿Podemos contarle un pequeño secreto? Los gofres más sabrosos no tienen por qué hacerse desde cero. (Aunque no te culparemos por ir más allá con estas recetas caseras). Puedes comprar mezclas prefabricadas que se adaptan literalmente a cualquier necesidad: dietas keto y paleo, con chispas de chocolate y arándanos. Estos son nuestros 9 favoritos.*¿Necesitas una gofrera? Tenemos lo que necesitas.
Birch Benders acaba de lanzar la primera mezcla de gofres para dietas cetogénicas con sólo añadir agua, tras el éxito de sus mezclas paleo. Los gofres hechos con esta mezcla tienen sólo cinco carbohidratos netos por porción y nueve gramos de proteína. Incluso hay una versión cetogénica con chips de chocolate.
El aislado de proteína de trigo, el concentrado de proteína de suero y el concentrado de proteína de leche aportan 14 gramos de proteína a cada ración, y eso sólo si se mezcla con agua. Hazlo con leche o con leche y huevos (hay instrucciones para cada versión en la caja) y podrás añadir otros cuatro o siete gramos, respectivamente.
El objetivo de Enjoy Life es hacer que los alimentos sean accesibles para las personas alérgicas. Por ello, esta caja de cereales antiguos no contiene los principales alérgenos: gluten y trigo, cacahuetes, productos lácteos, frutos secos, soja, caseína, sulfitos, huevo, altramuz, sésamo, pescado, mostaza, crustáceos y mariscos.
Sólo hay que añadir agua a la mezcla de gofres
Cada caja de mezcla para gofres de suero de leche se preparó con la máquina para hacer gofres Flip de cerámica con infusión de titanio Oster. Dado que se trata de mezclas de doble uso, las tres marcas tienen instrucciones separadas para los gofres impresas en la parte posterior y los lados de las cajas. He clasificado los gofres en función del sabor, el equilibrio de los sabores, la textura y la facilidad de preparación de cada uno de ellos. La parte delantera de la caja dice: “¡Sólo hay que añadir agua! Sin embargo, se necesitan más ingredientes para hacer gofres.
Como la mayoría de las mezclas para gofres que se encuentran en el pasillo de la tienda, ésta es una mezcla seca de doble uso, tanto para tortitas como para gofres. Para hacer tortitas, sólo hay que añadir agua. Sin embargo, cuando hice gofres, las instrucciones indicaban tres ingredientes adicionales: aceite vegetal, un huevo y dos tazas de mezcla.
Para hacer las tortitas Hungry Jack, hay que mezclar todos los ingredientes en un bol. Tardamos unos 40 segundos en batir la masa hasta que estuviera bien y suave. La vertí en la gofrera caliente y esperé unos dos minutos hasta que la luz de “listo” en la parte frontal de la gofrera se iluminó en verde.El gofre Hungry Jack estaba ligeramente crujiente por fuera, pero el interior era otra historia
La mejor mezcla para gofres para obtener gofres crujientes
Hornee deliciosos crepes o tortitas francesas doradas con nuestra lujosa mezcla para crepes y tortitas francesas. Con un rico centro húmedo y una superficie dorada y crujiente, nuestra mezcla elimina todo el efecto de crear estos impresionantes crepes.
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