Caja de vino – asda
Durante décadas, el vino en caja se asoció con zumos de baja calidad envasados por volumen, lo que puede haber dejado un mal sabor de boca en algunas personas. Hoy en día, los varietales más selectos, incluidos muchos de los favoritos de California y Washington, se presentan en cajas; incluso algunos viticultores de la vieja escuela de lugares como Italia y Francia están probando este envase alternativo.
Dentro de la caja, el vino se encuentra en una bolsa de plástico resistente con un grifo incorporado. Cuando se extrae el vino de la espita, la bolsa sellada al vacío se pliega, lo que impide la entrada de aire y hace que el vino se mantenga fresco hasta cuatro semanas después de su apertura, ya sea a temperatura ambiente o en el frigorífico. El tamaño estándar es de 3 litros -el equivalente a cuatro botellas de vino de 750 ml- y también hay cajas de 1,5 litros. Antes de abrirse, los blancos se mantienen frescos hasta ocho meses, y los tintos hasta 13 meses.
El vino en caja permite disfrutar de una copa de vino a la vez sin preocuparse de que se acabe la botella o se desperdicie el resto. También es ideal para cenar en la terraza, en el camping o junto a la piscina. Una caja de vino refrigerada se mantendrá fresca durante horas, lo que resulta especialmente agradable para las grandes reuniones al aire libre.
Caja de vino morrisons
Nota: Estas bolsas no están diseñadas para contener cerveza con gas. Si tiene la intención de utilizarlas para cerveza de barril, le sugerimos que las llene el día de la compra, las guarde en el frigorífico y las consuma en un plazo de 1 a 2 días; de lo contrario, con el tiempo y el acondicionamiento posterior, las bolsas se expandirán y los grifos gotearán.
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Peter vella moscato
Aunque es poco probable que encuentre los mejores vinos del mundo en bolsas o cajas en un futuro próximo, algunos vinos de bolsa en caja presentan una buena relación calidad-precio. Además, se conservan durante más tiempo que las botellas abiertas y son más fáciles de transportar, lo que los convierte en excelentes vinos de picnic.
Hace un par de años me llevé una caja de Caja Roja al festival de Glastonbury. ¿La razón? La portabilidad. Incluso las cajas o bolsas más pequeñas equivalen a dos botellas de vino, son más fáciles de transportar que las botellas y no hay riesgo de que se rompan.
Sin embargo, quizá la ventaja más atractiva para el consumidor medio sea el precio. Como el cartón y el plástico son más ligeros que el vidrio, y los volúmenes por unidad son mayores, se reducen los costes de embalaje y transporte. Según Tom Craven, de Vinnaturo, el ahorro de costes que se repercute en el consumidor puede llegar al 30%.
Los bares y restaurantes valoran la facilidad de servicio, la frescura y el coste, por lo que cada vez son más los establecimientos que recurren al bag in box, a los barriles con llave y a los petainers como alternativas a las botellas de vidrio, sobre todo para las cervezas de la casa.
Bolsa en caja vino uk
Los vinos bag in box son especialmente prácticos cuando se trata de picnics de verano y fiestas en el jardín. Pesan menos que las botellas de cristal, no se rompen y se pueden cerrar en cualquier momento. Desde la reforma del sector vitivinícola de la UE en agosto de 2009, los vinos varietales de primera calidad también pueden embotellarse en cajas. Sin embargo, el formato BIB aún no ha sido aceptado a escala internacional. Mientras que los países escandinavos adoptaron este envase especial desde el principio, el resto del mundo sólo está dándole lentamente el reconocimiento que merece. El envase no se dirige únicamente a los millennials, que están igualmente abiertos a otros formatos de envasado innovadores además del BIB, como los vinos en lata. Los vinos en caja también son populares entre los aficionados de más edad y son regalos bienvenidos en las fiestas. Incluso los conocedores del vino admiten que los vinos en caja tienen un sabor totalmente conservado. Los vinos bag-in-box no tienen corcho y las estrictas normas alimentarias excluyen los efectos negativos del plástico sobre el sabor del vino o la salud de los consumidores.
En el envasado bag-in-box, una bolsa de plástico llena de líquido se coloca dentro de una caja estable de cartón ondulado. La bolsa está a su vez conectada a un grifo que se acciona desde el exterior de la caja y emite una cantidad de la bebida que el consumidor determina individualmente. Las bolsas suelen estar hechas de materiales compuestos de lámina, como el polietileno y el aluminio. Al vaciarse, se contraen y así evitan el contacto con el oxígeno. Las bolsas convencionales son cuadradas; sin embargo, también existen formas cilíndricas, conocidas como bolsas en tubos. Suelen venderse con una capacidad de entre tres y diez litros.